过年当晚干些什么

除夕晚宴：阖家团圆，欢聚一堂

除夕晚上，一家人围坐在一起吃团圆饭，这是中国春节最重要的习俗之一。据2021年央视春晚收视调查，除夕当天共有11.7亿人观看春晚，其中有8.5亿人在除夕夜观看了春晚的除夕特别节目。可见，除夕晚宴已成为亿万中国人民的共同记忆。

除夕晚宴的菜肴通常都很丰富，有鱼、肉、鸡、鸭、蔬菜等，寓意着新的一年五谷丰登、六畜兴旺。有些家庭还会在除夕晚上吃饺子，寓意着交子、团圆。除夕晚宴后，一家人还会一起观看春节联欢晚会，猜灯谜、放烟花爆竹，共同迎接新的一年的到来。

辞旧迎新：送旧岁，迎新年

除夕之夜，家家户户都会贴上春联、福字和门神，以辞旧迎新。据2022年淘宝数据显示，春节期间，春联、福字和门神的销量比去年同期增长了20%，可见贴春联、福字和门神已成为春节的传统习俗之一。

除夕之夜，还要守岁。守岁就是在大年三十的晚上不睡觉，熬到新年第一缕阳光照进家门。守岁的习俗由来已久，最早可以追溯到春秋时期。相传，有一个叫夕的恶鬼，专门在除夕之夜出来害人。人们为了躲避夕的侵害，就熬夜不睡，称为“守岁”。

守岁的时候，一家人围坐在一起，聊天、打牌、吃零食，等待新年的到来。当新年钟声敲响时，大家会互相拜年，祝福新年快乐、万事如意。